西安甲丙餐饮管理股份有限企业 600140

餐饮管理及咨询服务;预包装食品及散装食品的销售(含冷藏冷冻食品)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

企业信息

  西安甲丙餐饮管理股份有限企业旗下拔戒排骨加盟总部设立于西安,企业成立于2013年,致力于轻餐饮的品牌创立,专注于现有品牌的连锁加盟发展。投资创业咨询为一体的专业连锁餐饮经营企业。同时,企业将以诚信为本、互惠双赢的经营理念,提供更大价值的创业项目和品牌,服务于合作伙伴,共同成长。   企业为合作商户提供完善,专业的品牌服务,将店铺的经营与理念通过培训直接传达给合作商,使众多小本(初始)创业者得到可行、便捷、实用的经营思路和操作直利空间,从而让拔戒排骨品牌在竞争激烈的餐饮市场中赢得良好的声誉,足迹遍布全国各地! 西安甲丙餐饮管理股份有限企业创立之初:
  2014年创立典记甜品品牌;
  2014年—2015年两个年度成为万达集团大学生创业品牌;
  2018年8月创立品牌-拔戒排骨;
  至今已布局西安,太原,石家庄,沈阳,南昌,郑州,广州,佛山,深圳,长沙,贵阳,昆明,哈尔滨等十几个省市百余家门店。

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2013-08-27
500万元  人民币
股份企业
陕西省西安市曲江新区翠华南路瓦胡同小区东区17号楼2单元2606室
2020年04月27日

优势与专长

  甲丙餐饮企业主要以品牌经营战略成为发展方向:
  由于小吃市场需求大、消费频率高、产品易标准、模式易复制,具备做成品牌的基因和潜力。所以,业内人士普遍认为,品牌化是小吃发展的最大机会 。只有做出了品牌,才能脱颖而出,领跑行业。随着小吃品类市场蓬勃发展,涌现出了一批大大小小、良莠不齐的小吃品牌,衍生出不少新的呈现形式。不仅以单品抢占市场,各种“小吃+”复合模式开始成为主流。
  就小吃的经营模式来看,大概有几种最常见的小吃品类经营模式:A.用集合的方式将小吃正餐化也是可行模式之一。小吃集合店更偏向于一个休闲化的正餐消费场景,是一个以地区为基底的小吃大集合,同时,“小吃+小喝+小份菜”塑造出的休闲正餐场景,和传统小吃的边走边吃形式对比。这种模式的小吃经营具有极强的生命力,不仅突破了小吃的价格局限,覆盖从十几块到几十块的客单价,同时也延伸了用餐时段和客群覆盖度。B.单品模式是近年来流行的餐厅经营方式,但品类的单一某种程度上来说存在“赶客”的隐患;且在当前的成本压力下,单一品类的市场竞争力过于薄弱。有着大众化属性的小吃的加入,则恰好能弥补单品类的短板。
  品牌的价值在于辨识度和品牌溢价等两方面,比如,一个知名的小吃品牌,消费者不会忘掉它,而且在众多品牌中能从中找到它,这就是辨识度。品牌溢价是,一个知名小吃品牌和一个没有品牌的小吃,两家产品一模一样,但知名品牌会较贵,贵出的价格就是品牌溢价。

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行业与发展

租赁和商务服务业
  从我国肉制品类食品消费结构来看,国内猪肉制品所占的市场份额最大,占比超60%;其次是禽肉制品,占比约20%。由于牛肉和羊肉的价格相对较高,牛羊肉制品价格也随之升高,其制品份额相对较低。从高低温肉质品类型来看,低温肉制品占优势,市场份额约65%,而高温肉制品占35%。
  相关资料数据表明,小吃快餐市场占有率巨大,门店数以44.3%占比持续稳居第一。而从增量来看,无论是在一线城市、新一线城市,还是二、三线城市,小吃品类的崛起速度都是非常惊人的。纵观整个市场,这样的小吃规模化、连锁化的品牌还是相对较少,独占鳌头的品牌还相对稀缺,大部分品牌还是呈现区域化的发展特性,还没有踏出迈向全国市场的脚步。然而近几年,由于经营理念的发展,很多对企业包装企业的介入,小吃在环境、产品、体验感等方面的升级趋势越来越明显。比如:越来越多的小吃店从街边店进驻购物中心,环境变得明亮干净,装修小而精致,一改低端形象,为消费者营造了全新的消费体验。

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产品服务

  经过5年时间的精心筹划,多方优选上佳食材,反复配试秘制调料,对几十道工序层层精雕细琢,终于做出了最满意的腌肉配方,2018年“拔戒排骨”由此诞生。
企业的品牌理念:传承学问,品质至上。以美食之心承新时代餐饮学问,打造品质生活美味轻食之选。
企业的服务理念:以真挚服务赢得顾客。微笑热情的餐品先容,细致贴心的装袋打包,是大家坚持不变的服务准则。
企业的经营理念:用良好的服务给顾客提供优质的产品。从精选每一块肉到出品调味,优质的产品不光吃的到还看的到。
企业的合作理念:提供优势的产品,以真挚服务赢得顾客,共创、共享、共赢、共荣。产品立身服务制胜,携手共创健康的餐饮市场环境。
  企业把品牌经营作为第一目标,其次在全国各省份布局招商加盟其小吃门店,不自主经营,只提供肉制品加工后的成品,其核心服务为后续的供应链系统,以及加盟咨询等服务。

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